Una de las bebidas más deliciosas y saludables que puedes tomar en casa es el zumo de naranja. Comprar naranjas de Valencia, preparar un zumo y tomarlo al instante es todo un placer y una forma estupenda de hidratarte y cuidarte. ¡Estos trucos para exprimir naranjas te permitirán obtener una mayor cantidad de zumo de cada pieza!
Presión, una forma sencilla de obtener más zumo al exprimir naranjas
Un truco tan sencillo como apretar ligeramente cada naranja sobre la mesa o encimera mientras la haces rodar suavemente te permitirá obtener una mayor cantidad de zumo de cada pieza. Esta acción rompe las fibras de la naranja y sus membranas. Así, facilita la salida del zumoal exprimir naranjas.
Es importante que lleves a cabo esta acción con suavidad. No ejerzas fuerza como para aplastar y romper la cascara, porque además de perder zumo por la zona abierta, te costaría exprimirlo. Además, dejarlas enteras te permite aprovechar también las cáscaras. Con ellas puedes preparar aceite esencial de naranja o elaborar deliciosas cáscaras de naranja confitada.
4 trucos para exprimir naranjas y obtener más zumo de ellas gracias al calor
1. El calor permite obtener un 20% más de zumo al exprimir naranjas
¿Te has parado a pensar el ahorro anual que puede suponerte obtener un 20 % más de zumo al exprimir naranjas? Esto quiere decir que con estos trucos es como si de cada diez naranjas utilizadas te regalaran dos más.
No se trata de que prepares tu zumo de naranja caliente. Más bien, de que no exprimas las naranjas frías. Procura en todo momento no exprimirlas recién sacadas de la nevera.
2. Naranjas sumergidas en agua caliente
Sumerge las naranjas que vas a utilizar para zumo en un cuenco con agua calienteunos minutos. ¿Sueles exprimir naranjas para preparar el desayuno? Si las sumerges al levantarte, tras la ducha y vestirte podrás sacar más jugo a cada una de ellas.
3. 10 segundos en el microondas antes de exprimir naranjas
Introduce las naranjas en el microondas y ponlas 10 segundos a máxima potencia. No las calientes más tiempo. Este es suficiente para poder obetener una mayor cantidad de jugo de cada pieza. Y no alterará sus propiedades ni estará caliente al beberlo.
4. Antes de exprimir naranjas, abrígalas unas horas
Abrigar las naranjas te permitirá obtener más zumo de ellas. Si sueles preparar pan o repostería que precise fermentación y levado ya conoces el término. ¿No lo habías oído nunca? Es muy sencillo. Y no, no se trata de poner un gorrito y una bufanda a las naranjas. Simplemente se trata de cubrirlas bien con varias capas de paños de cocina y situarlas en una zona cálida de la casa durante un tiempo.
De esta manera cogen el calor suficiente para que puedas obtener mayor cantidad de zumo de cada una de ellas. Por ejemplo, si tomas zumo de estos cítricos en el desayuno, puedes abrigarlas por la noche y exprimir naranjas por la mañana con mayor rendimiento.
Aprovecha estos trucos incluso si te gusta tomar zumo de naranja muy frío
¿Te gusta el zumo de naranja muy frío, casi helado, o lo necesitas así para la preparación de cócteles? No te preocupes, es tan sencillo como hacer cubitos de zumo de naranja. Congélalos y añade los que consideres adecuados a tu zumo para tomarlo muy, muy frío.
Para coctelería incluso puedes jugar con los sabores y añadir a cada hueco de la cubitera un arándano azul, una hoja de menta o de hierbabuena e incluso una tira fina de piel de limón. Vierte luego el zumo. Cuando uses los cubitos, soltarán su aroma y será toda una sorpresa.
Algunos factores que te permiten obtener más jugo al exprimir naranjas
Naranjas frescas y de calidad, naranjas con más zumo
Cuando tienes en casa naranjas que han pasado largas temporadas en cámara, días o semanas en un almacén en el hipermercado y días en tu casa, estas se van resecando. Comprar naranjas de Valencia al productor y recibirlas en casa pocas horas después de su cosecha, hará que durante días puedas disfrutar de ellas. Estarán en su punto óptimo de maduración y serán jugosas y sabrosas. Notarás como al exprimir naranjas de este tipo obtienes una mayor cantidad de zumo.
El exprimidor también es importante
No podemos dejar de lado la importancia de exprimir naranjas con una buena herramienta. Mientras en algunos se queda mucha pulpa sin llegar a solar su jugo, otros permiten un gran rendimiento. Si habitualmente tomas zumo de naranjas para beber o para elaboraciones culinarias, te interesará tener un buen exprimidor que te permita sacar a cada pieza de naranja todo su jugo. Y este no es necesariamente el de mayor precio.
Y es que, por mucha fuerza que tengas, no podrás obtener tanto jugo de ellas como con un utensilio apropiado. Exprimir naranjas con las manos solo es buena idea si estás de excursión o de viaje. En estos casos es mucho mejor que prepares el zumo de naranja en casa y te lo lleves de casa en una botella de cierre hermético. O, si te gusta tomarlo muy frío, en un termo apropiado ya que este conservará la temperatura que más te convenga.
Con estos trucos podrás obtener una mayor cantidad de zumo al exprimir naranjas. ¡Aprovéchalos y disfruta de esta deliciosa y saludable bebida!
