LA NARANJA
ORIGEN
Los cítricos se originaron hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el hombre.
La dispersión de los cítricos desde sus lugares de origen se debió fundamentalmente a los grandes movimientos migratorios: conquistas de Alejandro Magno, expansión del Islam, cruzadas, descubrimiento de América, etc.
Mutaciones espontáneas han dado origen a numerosas variedades de naranjas que actualmente conocemos.
METODO DE CULTIVO
Para obtener un buen fruto se deben tener en cuenta los siguientes pasos:
- Diseño de la plantación: la distancia entre los arboles debe de ser la adecuada para el paso de maquinaria agrícola.
- Abonado: este se realiza a partir del mes marzo, ya que, el árbol asimila mejor el abono cuando la temperatura media es igual o superior a los 14ºC.
- Riego: antiguamente se utilizaba el método de riego por inundación a través de canales. En la actualidad se suele utilizar el riego localizado, siendo el mas común el de goteo, en el cual se ahorra agua.
- Poda: se realiza todos los años después de coger las naranjas. Se trata de quitar ramas, obteniendo así la entrada del sol para que este nos ayude a obtener un buen fruto en la siguiente cosecha. Los restos de poda sobrantes se trituran y sirven como materia orgánica.
CONCOCE TODO SOBRE LAS NARANJAS: PROPIEDADES
- Rica en vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides.
- Contiene pequeñas cantidades de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E.
- Bueno para los dolores de garganta y encías doloridas, así como para prevenir o combatir resfriados.
- Excelente contra los problemas circulatorios y las venas varicosas al tener componentes que fortalecen los vasos sanguíneos.
- Rica en vitamina A, B1, B2, y C, también rica en sales minerales como el potasio, calcio y fósforo.
- Tiene propiedades diuréticas, antirraquíticas y posee propiedades preventivas y curativas.
- En las naranjas maduras la mayor parte del ácido ha sido transformado en azúcar de fácil digestión, la naranja madura es mucho mas nutritiva.
Esta fruta estimula el sistema nervioso, eficaz contra las convulsiones nerviosas, jaquecas, calambres, insomnio y depresiones deben tomarse al menos dos vasos grandes por día.
Las naranjas frescas son bajas en calorías y una buena fuente de fibra y potasio.
Laxantes por su celulosa y desinfectantes del intestino por su ácido cítrico, de ahí su insustituible utilidad en las enfermedades febriles de origen intestinal.
Empezar el desayuno con un buen zumo de naranja es siempre bueno y casi imprescindible cuando llega el otoño y la bajada de las temperaturas. Porque más vale prevenir que curar!
