El zumo de naranja es un alimento delicioso y beneficioso para el organismo. Pero es importante distinguir entre el elaborado en casa y el industrial, pues no tienen los mismos valores ni propiedades. Conocer las diferencias entre el zumo de naranja natural e industrial te permitirá hacer la mejor elección para ti y para los tuyos.
Principales diferencias entre el zumo de naranja natural e industrial
1. El sabor, una gran diferencia
Dicen que no está científicamente demostrado que el sabor varíe entre el zumo hecho en casa y el industrial. Pero seguro que no conoces a nadie con buen paladar que prefiera el industrial al zumo de naranja casero.
Puedes comprobarlo por ti mismo fácilmente comprando naranjas de zumo de naranjastradicionales.es y probando su zumo recién hecho en casa. Y comparándolo con un zumo industrial. Las diferencias entre el zumo de naranja natural e industrial en cuanto a sabor son clara, como comprobarás.
Si esta diferencia no fuera clara, los zumos industriales no llevarían tantos aromatizantes y saborizantes para asemejar su sabor al del zumo de naranja exprimido en casa.
2. El zumo de naranja natural es de mejor calidad nutricional
Es cierto que las vitaminas del zumo no se evaporan al instante, como nos decían nuestras madres hace años. Pero sí es cierto que con el paso de las horas se van deteriorando. En los zumos de naranja concentrados industriales, para su conservación se pierden algunos nutrientes. Entre ellos, grandes cantidades de vitamina C. Esto no es algo que ocurra unas veces sí y otras no, va unido al proceso de conservación.
En el mejor de los casos son posteriormente añadidos a base de complementos, pero esto no ocurre siempre. Por lo tanto, las diferencias entre el zumo de naranja natural e industrial son claras en este aspecto.
3. Para un mejor cuidado de la salud toma zumo de naranja natural
El zumo de naranja natural te ayudará a cuidar mejor de tu salud que el industrial. No solo por los mejores valores nutricionales y su frescura. También porque puedes decidir tomarlo con pulpa, y así aprovechar los beneficios de la fibra para la salud, que son amplios.
4. Las diferencias entre el zumo de naranja natural e industrial para el control del peso son enormes
Pocos zumos industriales contienen fibra, y no siempre en la proporción adecuada. En casa puedes decidir no colar el zumo y tomarlo con fibra. De esta manera obtendrás una bebida igual de sabrosa que si la colaras, pero con un mayor poder saciante. Esto hace que tomado en el desayuno te ayude a no picar entre horas hasta mediodía.
Además, cuando se toma con la fibra el zumo de naranja mejora su índice glucémico, lo que lo hace más saludable y adecuado tanto para personas diabéticas como para todo aquel que esté preocupado por sus niveles de azúcar en sangre. Esto es muy importante para quienes quieren controlar su peso o están siguiendo una dieta para adelgazar.
5. El zumo de naranja industrial contiene elementos añadidos que no necesitas tomar
El zumo de naranja natural que haces en casa es 100% zumo de naranja. Pero no podemos decir lo mismo de los zumos de naranja industriales. Estos zumos habitualmente son zumos concentrados que luego se diluyen en agua y que incluyen otros elementos añadidos que no tienes por qué ingerir innecesariamente.
Saborizantes, conservantes, aromatizantes e inclusos vitaminas añadidas artificialmente son algunos de estos. En muchísimas ocasiones lleva una importante cantidad de azúcares añadidos, aunque sea en forma de fructosa. Y todo para asemejarse al zumo de naranja natural recién preparado en cuanto a sabor, aroma y valores nutricionales. Para evitar tomar innecesariamente este tipo de sustancias, nada mejor que hacer tu propio zumo con naranjas de zumo de naranjastradicionales.es y aprovechar tanto su mejor sabor como sus mejores cualidades para el cuidado de la salud y del peso corporal.
¿Realmente vale la pena tomar zumos de naranja industriales cuando la diferencia en un zumo de naranja natural e industrial hace tan aconsejable tomar el exprimido en casa? ¿Qué necesidad tienes de tomar zumo industrial?
Ahora que ya conoces cuáles son las diferencias el zumo de naranja natural e industrial y su relevancia para tu salud, en tu mano está decidir cuál es el más adecuado para tomar cada día o para cuidar de la alimentación de tu familia.