Arroz Albufera
4,50 €
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Valoración media:
10/10 -
Nº valoraciones:
3
El arroz Albufera es un cruce de las variedades Bomba y Senia.
El resultado de este cruce es una variedad de arroz de grano redondo, que absorbe muy bien los sabores y soporta muy bien las cocciones. Es un arroz con D.O. Arroz de Valencia.
Descripción
Se caracteriza porque una vez cocido se revela como un arroz extraordinariamente cremoso aun manteniendo una textura firme. En superficie queda muy húmedo mientras que el grano se mantiene consistente. Una vez retirado del fuego, el grano no evoluciona, manteniendo intactas sus cualidades organolépticas.
Ficha técnica
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Comentarios
Schneeeule
10/05/2019
noch nicht probiert
wir sind gespannt
Ana
07/03/2019
Rico
Arroz muy rico de la manera q lo cocines
Conchi
20/02/2019
Se nota que es bueno. Valenciano
perfecto, queda muy suelto el arroz Me encanta el envase