Arroz Senia
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Arroz Tipo Senia

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Valoración media: 9.8/10 Nº valoraciones: 24
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Bajo el nombre "tipo Senia" en la D.O Arroz de Valencia englobamos una serie de variedades que han sido obtenidas de las parentales Senia y Bahia. Presentan características organolépticas muy similares: Son granos que absorben extraordinariamente bien el sabor, que tienen una textura muy cremosa y una vez cocidos resultan muy jugosos.

Descripción

El arroz Senia es una de las variedades protegidas por la D.O Arroz de Valencia. Una de sus principales características, al igual que el arroz Albufera, es la gran capacidad que tiene para absorber el agua de las cocciones. Gracias a esta virtud todos los sabores de los ingredientes de la paella quedan ligados a la perfección y con una cremosidad única. 

Como dato a valorar a la hora de cocinar, el arroz Senia aumenta su tamaño un 70 % tanto en longitud cómo en grosor al cocerlo. Es un arroz altamente recomendable para realizar cualquier tipo de plato de arroz valenciano o incluso para risottos o calderetas.

¿Quieres sacar el mayor rendimiento del arroz Senia? Como buenos valencianos te recomendamos elaborar tus platos en una olla de hierro y dejar al menos 15 minutos al fuego el arroz junto a los demás ingredientes.

Beneficios del arroz Senia

Si buscamos preparar una paella valenciana con el arroz Senia tenemos que destacar su bajo nivel en grasa y su facilidad a la hora de la digestión. La fácil digestión del arroz Senia es debido a su gran cantidad de almidón, lo que la convierte en una aliada para deportistas de resistencia.

El consumo diario de arroz ayuda a proteger el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades. El arroz Senia puede fortalecer el corazón, aumenta los niveles de energía gracias a su alto contenido en hidratos de carbono y es muy saciante.

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Ficha técnica
Comentarios
Arroz europeo de V asArroz europeo de Valencía
rating 10
Arroz muy bueno en una bonita bolsa de algodón!
Excelente arroz para paellas.
rating 10
Excelente arroz para paellas y cualquier otro plato.
Excelente en todos los pedidos que he hecho que so
rating 10
Excelente en todos pedidos tanto de las naranjas de 20Ks, de Zumo, como en la Miel y la arroz de ambas clase.
Muy bueno
rating 10
Gran arroz
Calidad
rating 10
No sé pasa
ARROZ TIPO SENIA
rating 10
Es la primera vez que pruebo el arroz de la tienda. Empecé por esta variedad y no tiene nada que ver con los convencionales. Muy sabroso, esponjoso y caldoso. Es la primera vez pero no la última por descotado. 100% recomendable
x
rating 9
Absorbe muy bien los sabores
maravilla
rating 10
ÓPTIMO RESULTADO Y PRECIOSO EMBALAJE
Súper cremoso
rating 10
El arroz nos ha encantado, sale súper cremosito y con un sabor increíble. Riquísimo. Volveremos a comprarlo sin duda
Muy bueno
rating 10
Un arroz muy rico.
Gran calidad
rating 10
Excelente arroz absorbe todos los condimrntos,tanto verdura como pescado.Ojo al tiempo de concion leer detenidamente las instrucciones.
muy bueno, absorbe todo el sabor
rating 10
muy bueno, absorbe todo el sabor
Buena pinta
rating 10
No lo he probado todavía, pero vienen muy bien envasado y las instrucciones muy claras
Guter Reis
rating 8
Schmeckt gut
Muy sabrosas
rating 10
Muy bien arroz
Arroz
rating 10
Muy buen arroz
Excelente arroz.
rating 10
Lo mejor. Absorbe todo el líquido. Excelentes arroces! Cremosos.
Muy bueno
rating 10
En su punto
Bueno
rating 10

También bueno

buena presentación
rating 10
muy bueno
pendiente de probar
rating 10
no he tenido oportunidad de cocinarlo aún
Arroz
rating 10
Perfecto
Excelente
rating 10
Bona coccio, gra cuit i dur
Consistente
rating 9
Sabroso, duro, con cuerpo.