Vitaminas de la naranja:
La principal vitamina de las naranjas es la vitamina C, que es un nutriente esencial. La vitamina C es una sustancia soluble en agua que actúa como un antioxidante y contribuye a la salud general del cuerpo de diversas formas. Al reducir la aglutinación de las plaquetas y la rigidez de las arterias, puede protegernos contra ciertos tipos de enfermedades del corazón. También fortalece los vasos sanguíneos y los músculos, ayudando al cuerpo a producir colágeno y es un antihistamínico natural. La vitamina C también contribuye a la curación, combate los virus, ayuda en la formación de la bilis del hígado y desintoxica el cuerpo.
Calorías de la naranja
Las naranjas son relativamente bajas en calorías y son una excelente fuente de diversas vitaminas y nutrientes, como hemos dicho, especialmente de vitamina C. El zumo de naranja aporta más vitamina C que la fruta entera, pero contiene menos fibra dietética.
Una naranja mediana contiene cerca de 62 calorías. Si prefieres el zumo de naranja, en un vaso de zumo fresco exprimido contiene 112 calorías.
Miel de Azahar
Vitaminas de la miel de azahar:
La composición de la miel de azahar: posee un 75% de glúcidos (fructosa, glucosa, dextrina, sacarosa), un 20% de agua, aminoácidos esenciales, ácidos orgánicos, sales minerales y oligoelementos (potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, azufre, cloro), vitaminas de todo tipo excepto la vitamina A, algunos enzimas digestivos, sustancias antibióticas y polen.
Miel de azahar, características
Esta miel se produce en la zona del levante español en primavera que es la época de floración de los cítricos, en especial del limonero y el naranjo.
Dicha miel se conserva bien sin ningún producto añadido. Si queremos modificar su textura para hacerla más líquida podemos calentarla al baño maría, sin que la temperatura del agua alcance los 40 ºC. Se trata de una miel natural, con un sabor más suave que el resto de mieles, con aroma de flores de azahar y dulce.
Miel de azahar, propiedades
Estudios en la Universidad de Valencia (España) han analizado características de este tipo de miel. Aparte de las propiedades de la miel en general, se ha comprobado que la miel de azahar es especialmente sedante y relajante. Las propiedades de esta miel le vienen dadas por las propiedades de la flor de azahar.
Se suele utilizar esta miel para problemas como: insomnio, ansiedad, nerviosismo, etc. Este tipo miel suele consumirse junto con la leche o yogur antes de ir a dormir ya que es beneficiosa para combatir el insomnio, ansiedad y el nerviosismo.