Nos avocats sont fraîchement cueillis sur l'arbre et l'avocat commence à mûrir après avoir été cueilli, la plupart des avocats doivent donc être consommés entre 7 et 10 jours après avoir été cueillis. Ils doivent donc rester affinés à la maison jusqu'à ce qu'ils atteignent leur point optimal pour être consommés. Leur point optimal est lorsque l'un de leurs côtés s'assombrit et commence à être mou. Pour accélérer le processus, vous pouvez :
- Retirez la queue pour qu'elle mûrisse plus tôt.
- Ne les conservez pas au réfrigérateur ou dans des endroits frais
- Enveloppez-les (sans laisser entrer d'air) dans du papier kraft ou du papier journal pour accélérer leur mûrissement et pour les faire mûrir plus vite, enveloppez-les ensemble avec une pomme. Cela sert à piéger le gaz éthylène libéré par le fruit lui-même et à le faire mûrir.
avocat espagnol
Les avocats que nous vendons chez Naranjas Tradicionales sont des pièces uniques en raison de leurs valeurs nutritionnelles et de leur haute qualité. Contrairement aux avocats commerciaux, les nôtres ne sont disponibles que pendant la saison, nous garantissons ainsi que vous achetez des fruits de la plus haute qualité.
Le processus de récolte des avocats est entièrement artisanal, ils sont cueillis directement sur l'arbre et leur point de consommation optimal se situe entre 7 et 10 jours après la récolte. Comment faire mûrir un avocat à la maison ? L’un des moyens les plus simples consiste à les envelopper dans du papier journal et à les laisser dans un endroit aéré où la lumière ne les éclaire pas directement.
Chez Naranjas Tradicionales, nous travaillons avec des avocats Hass, une variété très savoureuse et très facile à identifier lorsqu'elle est au bon point de maturité. Les avocats traditionnels Orange Spanish Hass proviennent de champs fruitiers de la Communauté valencienne, tout comme nos oranges de Valence.
Propriétés de l'avocat
La plupart des avocats vendus sont de la variété Hass. Cette variété a une forme ronde et une peau noire qui pèle facilement. L'avocat valencien est parfait pour faire du guacamole car il a une saveur intense, une pulpe verte et crémeuse.
Les avocats sont l’un des fruits préférés pour réduire le cholestérol sanguin. La teneur élevée en graisses saines qu’ils contiennent contribue à améliorer les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires.
Vous cherchez à renforcer votre système immunitaire ? Les niveaux de vitamine C, de vitamine E et de composés phénoliques contenus dans les avocats valenciens contiennent une grande quantité de propriétés antioxydantes et neuroprotectrices.
Acheter des avocats valenciens en ligne
Les avocats valenciens que nous mettons à votre disposition chez Naranjas Tradicionales sont parfaits à manger seuls, en accompagnement de toasts ou même en guacamole. Acheter des avocats valenciens sera la solution idéale pour vos petits déjeuners, vous les aurez chez vous en 48 heures. Nos avocats sont 100 % naturels, directement de l'arbre à votre table.